时长：30分钟

类别：百年工匠

简介：本期节目将带您走进四川射洪泰安作坊，感受中国最传统的酿酒工艺，探寻一个关于酒文化的宝库。从粮食到美酒，从品酒杯的浅尝到饮誉世间的口碑。中国古老的酿酒工艺，在千百年的传承中，让不同时空的人们享受着同样的醇香和浓郁。中国的美酒是人们接受了大自然的恩赐，在悠悠岁月中用心酿造的。而这杯中的智慧，也需要慢慢用心去品味。泥土筑成的古老酒窖里那些丰富的微生物种群，成为了时间沉淀在酿酒工艺中的烙印